A Pasos 2018

A Pasos 2018

10.95

Descripción

Apasos Roble 2018 procede de las siguientes variedades:

  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah
  • Cabernet Franc
  • Merlot

La vendimia se realiza de forma manual. Tras una maceración en frío para preservar su color y frescura, se fermentan las variedades por separado en depósito de acero inoxidable a una temperatura de 22ºC.

  • Crianza: 6 meses en barrica de roble francés.
  • Alcohol: 14% Vol.
  • Azúcar residual: < 0,2 g/l
  • Acidez total: 5,55 g/l Ác. Tartárico

Nota de cata

Precioso color rojo picota con iristaciones violáceas que indican su juventud y buena conservación. Aroma franco con recuerdos de fruta roja, sobre unas notas de pan tostado.

Vivo en boca, fresco, alegre, marcado por recuerdos de frutillos y bayas. Me mueve despacio, llenando todo de sabor y placer. Buen final que anuncia una larga vida en botella.

Información adicional

Peso 1.290 kg

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