Descripción
Elaborado por la bodega ecológica Finca Los Frutales, se trata de un vino con mucha personalidad y de excelente calidad, gracias a lo cual en la anterior añada (2010) consiguió uno de los premios internacionales más prestigiosos. Con un 90% de uva garnacha y un 10% de cabernet sauvignon, se logra un vino sublime, con gran intensidad de color granate.
Es potente en nariz, con un fondo de grosellas dulces donde sorprenden sus notas cítricas y mentoladas. En boca, es pleno muy concentrado, como mucha fruta carnosa, tropical, fresco y mineral. Por esas características, es un compañero excepcional de asados, carnes rojas en general, guisos de cuchara o quesos curados de oveja o de cabra. La temperatura idónea de servicio es de 18 grados.
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